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Was wäre, wenn jahrzehntelange Ernährungsempfehlungen schlicht falsch waren?
In dieser Folge des Gesund und Glücklich Podcasts sprechen wir über einen echten Paradigmenwechsel: Die Ernährungspyramide in den USA wurde auf den Kopf gestellt – im wahrsten Sinne des Wortes.

Agnes Blöniggen erklärt, warum die klassische, kohlenhydratlastige Ernährung weder unserer Physiologie noch unserer Gesundheit gerecht wird, welche Rolle die Lebensmittelindustrie dabei gespielt hat und warum Insulinresistenz, Diabetes und viele Zivilisationskrankheiten kein Zufall sind.

Wir schauen uns an:

warum Eiweiß und natürliche Fette plötzlich wieder im Mittelpunkt stehen

weshalb Kalorienzählen und ständiges Essen krank machen können

was sich konkret an der neuen amerikanischen...

Schulterschmerzen, steife Sehnen oder hartnäckige Probleme an der Rotatorenmanschette – und trotzdem keine „klassische“ Entzündung? In dieser Folge von Gesund und glücklich schauen wir genauer hin und rücken ein oft übersehenes Spurenelement ins Rampenlicht: Mangan.

Du erfährst, warum Sehnen so langsam heilen, welche Rolle oxidativer Stress dabei spielt und weshalb Mangan für den Kollagenaufbau und die Stabilität von Sehnen und Bändern so wichtig ist. Außerdem sprechen wir über typische Mangelsituationen (z. B. bei HPU), sinnvolle Dosierungen, manganreiche Lebensmittel – und über Medikamente, die Sehnen ernsthaft schädigen können, darunter bestimmte Antibiotika, Statine und Cortison-Injektionen.

Eine Folge für alle, die ihre Gelenke...

In dieser Folge von „Gesund und glücklich – der Podcast für ein gesundes Leben“ spricht Agnes Blönnigen über ein Thema, das im Alltag oft unterschätzt wird: den Mundraum, den Speichel – und unsere Trinkgewohnheiten.

Im Mittelpunkt steht eine scheinbar einfache Frage: Ist es wirklich gesund, den ganzen Tag über ständig zu trinken? Die Antwort fällt differenziert aus. Zwar ist ausreichendes Trinken wichtig, doch permanentes Nuckeln an Wasser, Tee oder Zitronengetränken kann dem Mund eher schaden als nutzen. Der Speichel ist nämlich weit mehr als nur „Feuchtigkeit“: Er ist ein hochkomplexes Schutzsystem mit Enzymen, Abwehrstoffen, Wachstumsfaktoren und sogar schmerzlindernden Substanzen. Pro...

Jedes Jahr zur kalten Jahreszeit sind sie wieder da: Erkältungen, Halskratzen, Schnupfen und Infekte der oberen Atemwege. In dieser Folge des Gesund und glücklich-Podcasts sprechen Agnes Blönnigen und ihre Gesprächspartner:innen darüber, wie wir unser Immunsystem gezielt stärken können – und zwar ganzheitlich und möglichst natürlich.

Du erfährst, welche Rolle Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin D, Zink, Magnesium und Selen für unsere Abwehr spielen, warum Zucker und zu viele Kohlenhydrate das Immunsystem schwächen können und weshalb der Darm als Sitz von rund 90 % unserer Immunzellen so entscheidend ist.

Außerdem geht es um bewährte Naturstoffe wie Propolis, Thymian, Oregano, Knoblauch oder...

Was hilft wirklich, wenn wir ständig erschöpft sind, immer wieder Infekte haben oder unser Körper einfach nicht mehr richtig in die Kraft kommt? In dieser Folge von Gesund und Glücklich geht es um einen altbekannten, aber oft unterschätzten Nährstoff: Vitamin C.

Gemeinsam sprechen wir über die zentrale Rolle von Vitamin C für das Immunsystem, die Wundheilung, das Bindegewebe und die Abwehr von Infekten. Du erfährst, warum ein Mangel weit mehr Folgen haben kann als nur Erkältungen – von Zahnfleischbluten über chronische Müdigkeit bis hin zu einer geschwächten Zellregeneration.

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf Vitamin-C-Infusionen: Wann sind sie sinnvoll, was unterscheidet...

Warum entwickeln immer mehr Männer eine Brust – und was lässt sich dagegen tun?
In dieser Episode von „Gesund und glücklich“ spricht Agnes Blöneken über ein Phänomen, das viele betrifft, aber kaum jemand offen anspricht: die sogenannte Pseudo-Gynäkomastie. Was auf den ersten Blick wie „echtes“ Brustgewebe aussieht, ist in Wirklichkeit eine Fettansammlung, die durch ein hormonelles Ungleichgewicht begünstigt wird – und genau darüber klärt Agnes ausführlich auf.

Du erfährst unter anderem:

warum Insulinresistenz ein zentraler Auslöser ist

wie Übergewicht und Aromatase den Östrogenspiegel ansteigen lassen

welche Rolle Umweltgifte, Kunststoffe und Xenoöstrogene spielen

wie Lebensstil, Ernährung und Hormone sich gegenseitig beeinflussen...

In dieser Folge spricht Agnes Blönnigen über ein Thema, das uns im Alltag viel stärker betrifft, als viele denken: Schwermetalle und ihre Wirkung auf unseren Körper.

Agnes erklärt, welche Metalle besonders problematisch sind, wo sie herkommen und warum sie so tief in unseren Stoffwechsel eingreifen können – von Quecksilber und Blei bis hin zu Aluminium, Arsen oder Palladium. Dabei zeigt sie auf, wie Barrieren wie Darmwand und Blut-Hirn-Schranke beeinflusst werden und welche Symptome auf eine Belastung hinweisen können.

Sie geht außerdem darauf ein, warum gängige Tests oft keine zuverlässigen Ergebnisse liefern, welche Risiken Provokations- und Chelattherapien bergen und weshalb viele...

In dieser Episode spricht Agnes Blönnigen über ein Thema, das uns alle betrifft, dem wir aber kaum ausweichen können: Umweltgifte. Jahr für Jahr gelangen zehntausende neue chemische Verbindungen in unsere Umwelt – viele davon mit toxischer Wirkung. Doch was passiert eigentlich in unserem Körper, wenn wir diesen Stoffen ausgesetzt sind?

Agnes erklärt, warum nicht unbedingt das Gift selbst krank macht, sondern das, was wir nicht ausscheiden können. Sie beleuchtet, wie unser Körper entgiftet – von der Arbeit der Leber über die Rolle von Vitamine, Mineralstoffen und Spurenelementen bis hin zu unterstützenden Pflanzen wie Mariendistel, Knoblauch und grünem Tee.

Außerdem geht...

Viele Menschen glauben, sich gesund zu ernähren – doch was, wenn genau das Gegenteil passiert? In dieser Folge spricht Heilpraktikerin Agnes Blönnigen über eine unsichtbare Gefahr auf unseren Tellern: Antinährstoffe. Stoffe, die in vermeintlich gesunden Lebensmitteln wie Vollkorn, Hafer oder Weizen stecken – und unserem Körper wichtige Nährstoffe entziehen.

Kerninhalte der Episode:

Was genau sind Antinährstoffe – und welche Rolle spielt z. B. Phytinsäure im Mineralstoffmangel?

Warum Gluten und Gliadin nicht nur bei Zöliakie problematisch sind

Wie Morphin-ähnliche Peptide im Weizen süchtig machen können

Was Glyphosat in Getreide mit unserem Darm anstellt

Studienlage zu Getreide und chronischen Erkrankungen

Warum „Vollkorn“ nicht...

In dieser Folge nimmt Agnes Blönnigen ein scheinbar unumstößliches Gesundheitsmantra unter die Lupe: „Vollkorn ist gesund.“ Doch stimmt das wirklich?

Basierend auf persönlichen Erfahrungen, klinischen Beobachtungen und wissenschaftlichen Studien räumt sie auf mit Mythen rund um Vollkornprodukte – und erklärt, warum Brot nicht gleich Brot ist.

Themen dieser Episode:

Warum Vollkorn nicht automatisch gesünder ist als Weißmehlprodukte

Was Phytinsäure, Gliadin und Morphin-ähnliche Stoffe im Getreide mit deinem Immunsystem und Darm machen

Welche Studien und historischen Entwicklungen den kritischen Blick auf Getreide unterstützen

Warum viele gesundheitliche Beschwerden – von Ekzemen bis Reizdarm – mit Vollkornprodukten zusammenhängen können

Wie Glyphosat über Getreideprodukte...