Histamin: Wenn plötzlich alles Beschwerden macht

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00:00:13: Wir sprechen in der heutigen Podcast-Episode über Histamien und das Erste, was mir einfällt wenn ich das Wort höre ist tatsächlich dass sich Menschen kennen die extremst allergisch darauf reagieren.

00:00:27: Ja also das ist ein interessanter Aussage!

00:00:30: Histamin ist ein Riesenthema.

00:00:33: Eigentlich ist Histamin ein Gewebshormon, die in unserem Körper gebildet wird und es spielt in vielerlei Hinsicht einer Rolle.

00:00:45: Das will ich jetzt mal ein bisschen aufdröseln.

00:00:47: Viele kommen und sagen alles was ich esse macht mir Juckreiz, Müdigkeit... Die Allergieters sagen gar nichts her.

00:00:54: aber ich reagiere auf alles vor allen Dingen abends auf Stress und auf alles Mögliche.

00:01:00: Ich versuche schon alles zu Nicht zu essen, es hilft aber alles nicht.

00:01:05: Es ist auch so!

00:01:07: Und was dann... Was ist denn die Lösung und womit hat das zu tun?

00:01:11: Was kann es denn

00:01:12: sein?!

00:01:13: Also wenn man auf Alles reagiert scheinbar, dann hat es wahrscheinlich etwas zu tun mit der Diaminoxidase.

00:01:22: Das ist das Enzym, was Histamin aus den Nahrungsmittel abbaut.

00:01:27: also das ist ein Teil der Histamin Thematik dass wir Je nachdem, wie lange Ernaungsmittel gelagert werden auch zur Reifung oder weil wir sie vielleicht im Kühlschrank lassen für drei Tage bei das Reste sind.

00:01:43: Entwicke es immer mehr Histamin und wenn wir das Histamin nicht abbauen können, weil dieses Enzym vielleicht nicht gut arbeitet oder nicht genug davon haben, dann bleibt Histamin über in allen allergischen Geschehen auch noch beteiligt, wie produzieren das in den Mastzellen.

00:02:07: Aber wenn jetzt das ums Essen betrifft und so unklare Beschwerde macht, dann ist es wahrscheinlich das Dao, dass zu wenig ist.

00:02:17: Und dieses Enzym ändert sich auch nicht großartig im Leben – der Norm-Vertef gehen zehn aufwärts!

00:02:25: Wenn jemand Fünfzig hat, dann ist das ein Riesentopf, das zu überfordern.

00:02:29: Sodass bis Histermine nicht abgebaut wird aus den Lebensmitteln.

00:02:34: Sehr kleine Chance, weil da muss man schon wirklich sehr viel histerminhaltiges Essen damit es überfordert wird.

00:02:40: Aber wenn jemand so knapp um die Zehen herum ist oder deutlich darunter ist... ...dann ist das Mengenabhängig sehr schnell überforderd.

00:02:50: Wie viel Histamin dann nicht abgebaut werden kann durch dieses Entzündungsüberbleibt und alle Symptome, die Histamine in unserem Körper machen kann auch tatsächlich macht.

00:03:02: Ist das so weit wegs klar?

00:03:04: Das ist soweit klar!

00:03:07: Wobei ich jetzt erstmal immer wieder so zucke, wenn ich sage es ist erst mal ein körpereigener Stoff oder den wir auch selbst produzieren können, das ist

00:03:15: korrekt?!

00:03:16: Richtig, also das ist so.

00:03:18: Wie gesagt, es sind riesen Themen als erstens betrifft sich... Also ein Thema ist Histamin aber aus den Nahrungsmittel.

00:03:26: Das Zweite ist, ich vielleicht geht das erstmal so durch.

00:03:30: Wenn Histamin über bleibt, da gibt es oft zur Verzögerheit der Histamin Symptome wie Juckreiz, Kopfschmerzen, Schnupfen, dass die Nase läuft, Übelkeit Durchfall, Herzhasen, Sodbrennen.

00:03:49: Alles Mögliche kann kommen auch Tage später, dass man das gar nicht mehr nachvollziehen kann.

00:03:56: Was habe ich denn überhaupt gegessen?

00:03:57: Wieso geht es mir auf einmal so schlecht?

00:04:00: Müdigkeit, Brainvore können alles kommen!

00:04:04: Also das Einfachste ist in dem Fall wenn wirklich dieses Enzymen, das Diaminoxidase ist nicht ausreichend ausgeprägt.

00:04:11: die Leute haben viel zu wenig Salminhaltiges gegessen Dann bleibt das über.

00:04:16: So, das ist ein Thema.

00:04:18: Histamin ist aber auch ein wichtiger Stoff die hilft uns zum Beispiel Magensohre zu produzieren.

00:04:26: Es ist ein Teil der als den Botenstoff was das Immunsystem braucht um Immunzellen und in der Abwehr zu reagieren In Teil von Triggern von Neurotransmitteln.

00:04:39: es ist also wirklich vielseitig.

00:04:41: Aber diese Thematik wollte die Leute irgendwie reagieren, aber nicht wissen worauf.

00:04:45: Das ist wahrscheinlich weil dieses Enzymen ein Thema macht.

00:04:48: Außerdem machen wir Histamin in unserem Darm selber durch, bzw.

00:04:54: unser Bakterien im Darm produzieren Histamin.

00:04:58: Es gibt Bakterie, also gute Bakterium zum Beispiel Laktobacillen eine bestimmte Stämme von Laktoba-Cillen, die wir ja auch brauchen für unser Immunsystem.

00:05:09: Die können auch Histamin machen, es gibt aber auch ungünstige Bakterienstämme die Histamin produzieren können eine ganze Menge.

00:05:18: das heißt, Histaminthematik kann auch was dem Darm kommen.

00:05:22: also eineseits wie gesagt dass wir das aus dem Essen nicht abbauen können.

00:05:25: andererseits produzieren wir das im Darm.

00:05:28: dritter Faktor ist, dass es ein wichtiges Thema ist damit unsere Körper funktionieren können.

00:05:33: wie gesagt für einen genügend Magen Sörgeproduktion werden wir nicht genug davon haben.

00:05:38: Das ist wirklich schwierig.

00:05:40: Diese Symptome, die du aufgezählt hast sind ja sehr unspezifisch.

00:05:44: D.h.,

00:05:45: wie findet man denn diese Histaminintoleranz überhaupt raus?

00:05:49: Das ist auch wieder so ein bisschen detektiv Arbeit.

00:05:51: Absolut!

00:05:52: Also das Erste ist was ich dann mache, aber ich messe dieser Diaminoxidase und dann sehen wir hat es vielleicht mit nicht genügend Menge von diesem Entzügen, Dann gucken wir natürlich auch das Mikrobiom an den Darm.

00:06:10: Wenn im Darm sehr viele Bakterien sind, die Histamin produzieren... Das könnte auch ein Thema sein!

00:06:17: Blöderweise nehmen wir da... Wir brauchen nach Probiotika aber viele probiotische Stämme, die wir auch in guter Absicht geben damit dass Mikrobiome sich in Darm ausbalancieren kann

00:06:31: sind

00:06:31: auch vielleicht Bakterienstämme, die Histaminen machen können.

00:06:34: Also es ist wirklich verrückt!

00:06:36: Da muss man sehr genau gucken und ein bisschen detektive Arbeit leisten.

00:06:40: Dann haben wir noch ein Thema.

00:06:42: das ist das Mastellaktivierungs-Syndrom also dass körperigene Histamin wird in den Mastellen produziert.

00:06:51: unter bestimmten Umständen werden setzählen aktiviert und machen einen Krieg mit Histamin im Körper.

00:07:00: Das ist ein sehr komplexes Thema und wir haben bestimmte Impfungen, die das sehr stark initiiert haben.

00:07:10: Seit einigen Jahren haben immer mehr Patienten die M-Cas haben – das ist Massellaktivierungssyndrom.

00:07:16: Großes Thema!

00:07:18: Da muss wirklich mit dem einfachsten anfangen und sehen wo geht die Reise hin?

00:07:24: Haben wir denn diese Bakterien im Darm, die hierstermin produzieren können?

00:07:29: dann darf man auch keinen Neuprobiotiker geben, die das machen können.

00:07:34: Die Darmbakterien, die Histamin machen, verursachen auch noch eine durchlässige Darmband.

00:07:40: Wenn man nicht ein Liegigart schon hat, dann kriegt man spätestens durch das Histamin was.

00:07:45: Das Histamin können wir auch im Stuhl messen und dann sieht man das.

00:07:50: Und wahrscheinlich ist das auch ein Thema?

00:07:53: Es ist in der Schmalspurarbeit funktioniert da meistens nicht!

00:07:58: Jetzt gehe ich nochmal ganz kurz zurück zu dieser Diaminoxidase.

00:08:02: Die ist auch noch abhängig von bestimmten Mikronährstoffen, die Produktion und das Funktionieren der Diaminoxydase ist auch zinc- und Kupferabhängig.

00:08:16: Wenn jemand sehr großen Zinkmangel hat dann kann dieses Enzymen nicht gut arbeiten.

00:08:22: Das heißt wir wissen auch gucken wie sich das mit dem Mikronärstoffdatus aus.

00:08:28: Also gut Untersuchungen machen, Stuhlprobe machen, gucken wo das ganze Thematik macht und an einem Nestig auch zu ermitteln.

00:08:37: Wann haben wir welche Symptome?

00:08:39: Seit wann ist das überhaupt da dieser Thematika dass man auf alles möglich allergisch reagiert?

00:08:44: in dem Fall macht es nicht so furchtbar viel Sinn Allergietas zu machen weil man reagiert möglicherweise auf tausend Sachen.

00:08:53: Angenommen dieses Enzym ist wenig ausgeprägt Und man kann das System mengenmäßig schnell überfordern.

00:09:02: Dann empfehlen wir immer, so frisch wie möglich zu essen.

00:09:06: diese sehr stark histaminhaltiges Zumeiden also alles was lange gelagert ist oder lang im Kühlschrank steht auch wenn es nicht noch nicht verdorben ist, kann bei einem histaminsensiblen Person wirklich Themen machen.

00:09:21: Man kann zum Beispiel Lebensmittel die lange gelagt werden auch zur Reifung Alter Käse, Rotwein, Sauerkraut enthält super viel Histamin.

00:09:33: Und wenn jemand wenig Enzyme hat wird das richtig Probleme machen.

00:09:38: Zu Not kann man dieses Enzym auch einnehmen!

00:09:41: Es gibt Möglichkeiten vor dem Essen, wenn man irgendwo essen geht soll man dann vielleicht das mal nehmen und gleichzeitig das sich ganzzeitig behandeln zu lassen damit das System bessere reagibel ist.

00:09:56: Außerdem gibt es auch Medikamente, die dieser Histermine-Thematik verschlimmen können.

00:10:01: Das ist zum Beispiel Metformin, das wird bei Diabetes II Gärne verschrieben, Ibuprofen, Paracetamol, Aspirin und dort Sie da Schlafdabletten können das machen.

00:10:16: Histerminen-Thematik kann auch schlimmer werden durch Stresshormone durch die weiblichen Hormone, also oft ist das so dass die Frauen gerade um Eispunk herum Probleme bekommen.

00:10:27: Schlafmangel kann das auch verursachen.

00:10:31: Das heißt schmal Spur wird nicht unbedingt zu Erfolg führen.

00:10:38: Xenobiotika müssen wir auch definitiv beachten und zwar meine Xenoeustrogene, die Kudenstoffe weil dass Östro-Gendominanz begünstigen und somit auch das Histaminthematik wieder verschlimmen können.

00:10:56: Von der Behandlung her, wie gesagt, das Enzym kann man nehmen – das ist Dauersin vor dem Essen.

00:11:03: Manche nehmen auch gerne Zeolid zum Winden von Histamien.

00:11:07: Das ist eine zweischneidige Sache, weil je nachdem wo das Zeolitär kommt, kann es möglicherweise mehr Probleme machen als es nützt.

00:11:16: Teilchen abhängig, wenn dann muss es auf jeden Fall ein Medizinprodukt sein.

00:11:20: Wir haben aber ein natürliches Antihistaminikon was sehr hilfreich sein kann.

00:11:26: das ist Quercetin.

00:11:28: Das kann man gut dosieren.

00:11:31: mit Vitamin C zusammen Ist das sehr hilfsreich bei einer Histamin Thematik und wir haben von der homöopathischen Seite hier individuell ausgesuchter Mittel die ebenso helfen können.

00:11:46: Aber dafür gibt es keine bewährte Indikation, dass man sagt jetzt musst du das und das nehmen.

00:11:52: Das muss jemand, müssen Therapeuten individuell raussuchen.

00:11:57: Wenn aber echte Allergien dahinterstecken dann sollte man das tatsächlich auch rauskriegen.

00:12:04: Aber das ist dann der nächste Schritt.

00:12:06: also der erste Schritt ist tatsächlich ja Minoxidase messen den Damen untersuchen gucken ob die Mikronährstoffe da sind damit damit das Enzym arbeiten kann, an der Ernährung basteln.

00:12:18: Und wenn das hilft dann sind wir schon auf einen guten Weg.

00:12:22: Wenn die Müdigkeit immer noch da ist und wenn diese Symptome immer wieder kommen Da müssen wir gucken ob es nicht tatsächlich um eine M-Cars handelt und es wäre weiterarbeiten.

00:12:34: Also das Thema ist wirklich komplex.

00:12:36: Der Interessant ist dass zum Beispiel Es gibt oft so ein akkumulative Effekt Das Frühstück gar nicht so viel ausmacht, aber zum Mittag kommt es schlimmer und zum Abendessen ist recht.

00:12:49: Und das liegt nicht an dem Essen sondern an der Arbeit vom Dau, dass es tatsächlich irgendwie gegen den Abend sich das Pistamin ansammelt und dann reagiert das Essrecht unabhängig davon was das Abendessen isst.

00:13:06: Es ist eine Tagesform also ein bisschen umgekehrt wie das Kurtisol-Tagesprofil.

00:13:11: Das Histamin steigt zum Abentehen auf.

00:13:13: Und die Histaminallergische Reaktion, wenn man sie hat?

00:13:17: Das ist immer der Weg über die Ernährung vorrangig.

00:13:20: Über die Ernähigung?

00:13:22: Man muss natürlich die Systeme, die dahinterstecken, definitiv bearbeiten, dafür sorgen, dass die Liga-Gott behoben wird und dass die Magensäure ordentlich produziert wird.

00:13:35: Enzyme ordentlich da sind, andere Enzymer werden ... die Stütze sich gegenseitig auch, dann geht das Thema eigentlich in der Regel relativ schnell weg.

00:13:49: Und je nach dem wie weit diese Diaminoxidase abgesunken ist kann schon sein dass schon relativ wenig histaminhaltiges Essen Symptome machen kann.

00:14:05: Je frischer desto besser.

00:14:07: und Wenn wir gut arbeiten und zum Beispiel ein Zinkmangel da ist, die auch mit aufgehoben wird mit der Zeit.

00:14:15: Da wird dieses Enzyma besser arbeiten dann wird wahrscheinlich diese Menge an Histaminen, die aus dem Essen kommt nicht so schnell ein Problem machen.

00:14:24: man kann vielleicht mehr davon vertragen mit derzeit aber jemand der sehr wenig davon hat von Anfang an wird niemals einen riesen Topf haben wie jemand vielleicht fünftig hat, also beim den Restmessen im Labor dann hast du halt einen sehr hohen Spiegel.

00:14:43: Dass wir die mal mit einem niedrigen Spiegl nie erreichen und wir können es nur leicht verbessern mit der Zeit.

00:14:49: Also deshalb ist das umso wichtiger, dass wir eine Ernährung arbeiten und die anderen Quellen, die Histamin-Thematik verschlimmern können, bearbeiten wie das Mikrobiom in Darm, wie die hormonelle Situation Schlaffläge.

00:15:05: Wenn die anderen müssen gut arbeiten, dann wird sich das auch natürlicherweise verbessern mit der Zeit.

00:15:19: Von und mit

00:15:20: Agnes Blöniggen Die im Podcast dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der allgemeinen Information.

00:15:27: Sie stellen keine Empfehlung oder Bewerbung der Beschriebenen, oder erwähnten diagnostischen Methoden oder Behandlungen da – und ersetzen keinesfalls die Beratung durch Therapeuten!

00:15:36: Bitte wenden sie sich bei gesundheitlichen Fragen oder Beschwerden immer an die Therapeutin oder den Therapeuten ihres

00:15:42: Vertrauens.".